黎明觉醒果酱夹心面包怎么做

黎明觉醒果酱夹心面包的做法如下：

材料：

- 面团：面粉200克，白糖25克，酵母3克，水100毫升，牛奶20毫升，鸡蛋1个

- 果酱：任何口味的果酱均可，根据个人喜好选择

- 涂面：牛奶适量

- 糖粉：适量

步骤：

1. 在一个大碗中，将面粉、白糖和酵母混合，然后加入水、牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 将面团放在桌子上，用力揉成光滑的面团，然后放回碗中，盖上保鲜膜，在室温下发酵1个小时。

3. 发酵后的面团取出，揉成球状，然后平铺在桌子上。用擀面杖将面团擀成长方形，厚度约为0.5厘米左右。

4. 取一匙果酱，涂在长方形的面团上，留出周围略大一些的空白边缘。

5. 将面团从短边卷起，然后用刀切成约2-3厘米宽的段。注意切口不要切断整个面团。

6. 将切好的面团段放在烤盘上，切口面向上。

7. 大火预热烤箱，180摄氏度左右烤10-15分钟，至面包表面呈金黄色即可取出。

8. 取出面包后，用刷子涂上适量的牛奶，再撒上糖粉即可食用。

材料：

面团：面粉300克，酵母5克，白糖30克，盐3克，温水适量

果酱：自己喜欢的果酱适量

夹心：黄油适量，白糖适量

步骤：

1. 面团制作：将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入适量温水，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发至2倍大。

2. 醒发完成后，揉几下，分割成大小相同的若干面团。

3. 取一个面团，放在案板上，擀成长条状，将黄油和白糖混合涂在面团上。

4. 将面团卷成长卷，把两头捏紧。

5. 将卷好的面团卷成蝴蝶形状，放在烤盘上，摆好。

6. 再次盖上湿布，发酵15分钟左右。

7. 烤箱中层，预热至180度左右，放入烤盘，烤15分钟左右，表面呈金黄色即可。

8. 烤好后，静置凉透，将果酱填入夹心位置即可。

温馨提示：

1. 面团发酵时间要足够，才能使面包口感更加松软。

2. 填入果酱时可以根据个人口感适量调整。