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面包机怎么样做面包

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  • 章扬 章扬

    面包机是一种非常方便的家用电器,可以用来制作面包。以下是如何使用面包机制作面包的详细步骤:

    1. 准备面包机所需的材料,包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、油(或黄油)和水。

    2. 将所有的材料按照面包机说明书中的比例放进面包机的容器中,注意不要超过面包机容器的最大标记线。

    3. 选择制作面包的程序,有些面包机有多个程序可供选择,如基础面包、全麦面包、法式面包等,根据个人喜好选择即可。

    4. 开始面包机制作,此时面包机会自动进行搅拌、发酵和烘烤等操作。不同程序的时间和温度会有所不同,按照面包机说明书中的指示进行操作即可。

    5. 待面包机制作完成后,取出烤好的面包,放在冷却架上待其冷却一段时间,然后即可享用美味的面包。

    需要注意的是,使用面包机制作面包时,最好先将干性材料放进面包机容器中,然后再将液体材料加入,这样可以防止发生堆积现象。另外,面包机在制作面包过程中会发出比较大的噪音,不要担心,这是正常现象。

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    首先,将面粉、糖、盐、酵母、牛奶和蛋混合在一起,用手或厨师机搅拌,直到成为一个柔软的面团。然后,将面团放在一个盆子里并覆盖上保鲜膜,让其发酵1-2小时。

    接着,将面团取出并揉一下,然后将其分成若干个小块,并将它们轻轻揉成球状。再将小面团放入面包机的揉面桶中,按照面包机的操作说明将其揉制成面包形状。

    将揉好的面包放入面包机内的烤盘中,并覆盖上保鲜膜再次发酵30-45分钟。发酵结束后,将面包机开启,选择合适的烘焙程序,并按下启动键开始烤面包。待面包机自动结束烘焙后,取出烤好的面包即可享用。

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